Ganxet: Sonall per nadó

Com podeu veure li he agafat el gust a això de fer regalets personalitzats per a celebrar ocasions especials. Fa uns mesos vaig teixir les sabatetes per la Sara, un gorret per la Clàudia i ara li ha tocat el torn al Roc.

Aquesta vegada vaig decantar-me per un petit sonall que Lanasyovillos té a la seva web.

És un patró relativament senzill, ràpid de fer, i queda molt maco. Com que no sóc molt amant del blau per nens i rosa per nenes, vaig optar per fer un sonall de colors més vius, verd i taronja per al cos i groc per orelles, nas i ulls. 

El fil utilitzat és el Natura de DMC, com en altres ocasions, i les referències dels colors son els N75, N85 i N16.

Al patró, per als ulls, fan servir uns botons de seguretat. Com que no els vaig trobar a Igualada, i el regal era per un nadó, vaig optar per cosir-los amb fil, i així evitar peces que es puguin arrencar i empassar.

I aquí teniu el resultat:

El sonall d'en Roc

Ganxet: Un globus per l'Abril - Patró

Ja fa setmanes que ha Igualada es va celebrar la divuitena edició de l'European Balloon Festival. Puc dir que a l'Abril li va encantar, i des d'aleshores que cada dia em demana mirar per la finestra per veure els "gobus" com diu ella.

Volia allargar aquesta il·lusió pels globus i fer que cada matí al llevar-se en pogués veure un. Buscant, mirant i remenant, no vaig trobar cap patró de ganxet que em fes el pes, de manera que vaig decidir crear-lo a base d'intuïció i prova-error. No és res de l'altre món, però és el meu primer patró i m'agrada poder-lo compartir amb tots vosaltres.

Aquí us deixo les instruccions:

Jo he fet servir una llana sintètica multicolor (3 light) pel globus i una llana del mateix gruix en color marró pel cistell. He treballat amb un ganxet de 3,5. Amb una llana com aquesta o similar us sortirà un globus d'aproximadament 23 cm de llarg i 17 cm de diàmetre. El cistell de 10 cm x 8 cm x 7 cm.

De totes maneres penseu que ho podeu fer amb qualsevol llana, tan sols us canviarà la mida del globus i serà més gran o més petit.

Punts

dc = doble crochet, punt alt, vareta.

c= cadeneta

pr= punt ras

El Globus

1.- Fem un anell màgic de 12 varetes o punts alts (dc-doble crochet). Tenir en compte que a cada volta la iniciarem amb 3 cadenetes que faran de primera vareta. Així tindrem 3 cadenetes + 11 varetes. Al finalitzar cada volta la tancarem (unirem la primera vareta amb la darrera) amb un punt ras (o punto deslizado o punto enano).

2.- Fem un augment a cada punt de la volta anterior (24 dc), tanquem amb un pr

3.- Fem 1 vareta, 1 augment fins a finalitzar la volta (36 dc), tanquem amb un pr

4.- Fem 2 varetes, 1 augment fins a finalitzar la volta (48 dc), tanquem amb un pr

5.- Fem 3 varetes, 1 augment fins a finalitzar la volta (60 dc), tanquem amb un pr

6.- Fem 4 varetes, 1 augment fins a finalitzar la volta (72 dc), tanquem amb un pr

7.- Fem 5 varetes, 1 augment fins a finalitzar la volta (84 dc), tanquem amb un pr

8-11.- Fem 1 vareta a cada punt de la volta anterior (84 dc), tanquem amb un pr

12.- Fem 5 varetes, 1 disminució fins a finalitzar la volta (72 dc), tanquem amb un pr

13-17.- Fem 1 vareta a cada punt de la volta anterior (72 dc), tanquem amb un pr

18.- Fem 4 varetes, 1 disminució fins a finalitzar la volta (60 dc), tanquem amb un pr

19.- Fem 1 vareta a cada punt de la volta anterior (60 dc), tanquem amb un pr

20.- Fem 3 varetes, 1 disminució fins a finalitzar la volta (48 dc), tanquem amb un pr

21.- Fem 1 vareta a cada punt de la volta anterior (48 dc), tanquem amb un pr

22.- Fem 2 varetes, 1 disminució fins a finalitzar la volta (36 dc), tanquem amb un pr

23-24.- Fem 1 vareta a cada punt de la volta anterior (36 dc), tanquem amb un pr

25.- Fem 1 varetes, 1 disminució fins a finalitzar la volta (24 dc), tanquem amb un pr

26.- Fem 1 vareta a cada punt de la volta anterior (24 dc), tanquem amb un pr, tallem el fil deixant una veta llarga i l'amaguem entre el teixit amb una agulla llanera.

El cistell

1.- Fem 20 cadenetes.

2.- Des de la ultima cadeneta fem tres cadenetes més (que seran la primera vareta) i seguim fent varetes en tots els punt de la cadeneta fins arribar al final (20 dc). Girem el teixit.

3-9.- Repetim el punt 2 en totes les voltes.

10.- Fem 3 cadenetes (1a vareta) i farem varetes en tots els punts del perímetre del rectangle anterior. Tanquem volta amb un punt ras.

11.-15.- Repetirem el punt 10 en totes les voltes. Tancarem teixit, deixarem una veta llarga que amagarem dins el teixit amb una agulla llanera.

Tallarem 4 fils de la llargada que ens agradi i lligarem el cistell al globus.

I llest! El nostre globus s'ha convertit en el mitjà de transport ideal per al Mini Mic!

Cuina: Preparant esmorzars i alguna cosa més

A casa, al David li agrada esmorzar salat. Fa temps compràvem barres de quart al forn i preparàvem petits entrepans que guardàvem al congelador.

Des de que faig el pa a casa algun cop també he preparat panets per fer entrepans. Bàsicament utilitzava la recepta de Xavier Barriga i també la recepta de panets d'hamburguesa de Webosfritos. Però des de que va caure a les meves mans Pan Casero de l'Ibán Yarza, aquest s'ha convertit en el meu llibre de capçalera panarra. I de les seves receptes, la de pa de motlle és espectacular. Tal com diu el nom, la recepta és per coure el pa en un motlle i que quedi tipus pa "Bimbo", però després de utilitzar la mateixa massa en forma de panet he de dir que m'agrada molt.

A punt pel segon llevat, dues horetes i al forn!

La recepta bàsica la podeu trobar aquí, però el més divertit és anar experimentant i fent canvis de farines i ingredients. Afegir més sucre per que quedi més dolç, canviar una part de mantega per oli d'oliva, barrejar diferents farines o fins hi tot afegir-hi trossets de qualsevol cosa (xocolata, olives, tomàquets, llavors...).

I el millor de tot és que el resultat sempre és diferent, però sempre és espectacular. Un només s'ha d'animar, tenir ganes d'enfarinar-se i posar-se mans a la massa. 

Acabats de sortir, refredant i cap al congelador!

No us preocupeu per si sou pocs casa, o que en fareu de tant pa. Si feu panets, un cop freds, els obriu per la meitat i els poseu al congelador dins una bossa de plàstic ben tancada. Si feu en format pa de motllo, també deixeu refredar, llesqueu el pa i també cap al congelador. Quant us vingui de gust assaborir la vostra obra mestra tan sols heu de deixar descongelar sobre el marbre de la cuina o, si teniu pressa, donar un cop de torradora!!!

Primer pla dels protagonistes! Nyam!!!

I per si algú encara dubtava de la versatilitat d'aquesta massa, ara us demostraré que dona per molt! Al desembre tenim boda Kmarada i òbviament la núvia necessitava un comiat de soltera, i tot comiat de soltera necessita un pastís una miqueta pujadet de to. Així que després d'alguna suplica per part de les noies em vaig posa mans a l'obra.

Fermentant, abans d'enfornar

Acabat de sortir del forn

La recepta és la bàsica amb alguns canvis. Vaig afegir el doble de sucre (eren els postres), una mica d'essència de vainilla i unes quantes perles de xocolata a l'interior de la massa. Un cop fornejat i fred vaig cobrir-ho tot amb xocolata de cobertura blanca (en honor a l'homenatjada). I aquí teniu el resultat, una enorme tita de pa, boníssima!!!

Llestos!

Ganxet: Gorrets

Les dues darreres creacions que he fet son dos gorrets. El patró que he utilitzat es el mateix, però el resultat és força diferent.

La idea és la d'un gorret de primavera/estiu trobat a Lanasyovillos.com. I aquí teniu el resultat:

Diferents, oi? El motiu? Tot i ser el mateix patró, la talla dels gorrets és diferent i la llana utilitzada també. 

El més gran és per l'Abril. Està fet amb fil DMC Natura XL, un fil de cotó gruixut. El ganxet que vaig fer servir va ser del número 6. Un cop acabat el treball penso que potser hauria d'haver utilitzat un ganxet més gran per que el teixit  quedés menys tupit. Estic contenta del resultat tot i que es un gorret que per als dies de molta calor no funciona ja que tot i ser de cotó fa calor.

El gorret petit és per fer un regal. D'aquí pocs dies ha de neixer la Clàudia i he volgut fer aquest detall. En aquesta ocasió he utilitzat el fil DMC Natura (molt més fi que l'XL) amb un ganxet del número 3. 

En els dos casos, al haver utilitzat una llana diferent a la del patró, he hagut d'adaptar les voltes d'aument segons el diàmetre que m'interessava. El truc és anar augmentant fins que aconsegueixes el diàmetre que té el cap del nen, i a partir d'aquí segueixes amb els mateixos punts fins arribar a la llargada desitjada. A la pàgina web del patró trobareu una guia de mides, tan sols s'ha d'anar fent amb la cinta mètrica al costat, per no passar-se ni quedar-se curt.

Espero que us hagin agradat, i per acomiadar-me, l'artista de la casa amb la creació!

Cuina: Recepta de Pa de motlle

Aquesta setmana volia provar una cosa diferent i senzilla. Vaig deixar els experiments amb la massa mare a un costat i em vaig decidir pel Pa de Motlle de Pan Casero de l'Ibán Yarza, llibre molt recomanable i que podeu comprar on-line.

Aquest cop vaig deixar de banda les improvitzacions i vaig seguir la recepta al peu de la lletra. La única diferencia, els ingredients son per a un motlle de 22 cm i jo vaig utilitzar el meu que és de 26, de manera que el pa em va quedar més allargat i no tant infladet, i en conseqüència vaig haver de reduir el temps de fornejat per que no quedés fet una pedra volcànica...

Per posar-vos mans a la massa necessiteu els següents ingredients:

300 gr de farina panificable - Jo he fet servir la "Panadera" ecològica de El Amasadero.

85-90 gr d'aigua

85-90 gr de llet - Jo e fet servir llet semi-desnatada.

30 gr de mantega - En aquest cas del Cadí.

15 gr de sucre

6 gr de sal

6 gr de llevat fresc o 2 gr si és llevat sec

1.- Barregem els ingredients fins aconseguir una massa homogènia on tot estigui integrat i deixem reposar 10 minuts.

Pas 1 - Els ingredients integrats.

2.- Amassat. Anem plegant la bola sobre ella mateixa i la fem rodolar. Segons la recepta amb 10 minuts d'amassat ha de quedar una bola llisa i sedosa. Sempre podem dividir l'amassat i fer 5 minuts, reposar 5 minuts més i tornar a amassar 2 minuts. Si no heu fet mai pa, aquesta massa està molt bé, tot i que al principi s'enganxa una mica (molt poc) de seguida va agafant consistència i és molt agraït treballar-la.

Amassant

Massa llesta per al primer repòs

3.- Deixem reposar entre 1 hora i 1/2 i 2 hores fins que la massa s'hagi inflat. Per saber si està llesta ens podem orientar pressionant amb el dit i mirant si la marca es manté.

Massa inflada

4.- Seguidament posem la massa a la superfície de treball i li traiem el gas que ha acumulat durant la fermentació. Així farem que el pa no tingui grans forats. Un cop desgassada em d'anar enrotllant la massa fins aconseguir un cilindre. Anirem fent pressió a mida que caragolem per segellar bé la massa i que no quedin forats.

5.- Un cop fet el pas 4 posarem la massa dins un motllo que, prèviament, haurem engrassat amb oli o mantega. Deixarem reposar altre cop la massa unes 2 hores fins que hagi doblat amb escreix el seu volum.

6.- Un cop llesta, la pintarem amb llet i la posarem al forn, que ja estarà calent. Les indicacions de fornejat son 220º C durant 35 minuts. La recepta indica que quant faltin 5 minuts per acabar la cocció desemmotllem el pa i el seguim fornejat sobre una reixeta perquè es dauri de manera homogènia.

Com us he comentat, com que el meu recipient era més allargat vaig reduir aquestes indicacions. En aquest punt jo vaig fornejar 20 minuts i després 5 minuts més sense motlle.

Pintem amb llet

I aquí teniu el resultat final! És un pa fàcil i agraït, i està molt bo. Ideal per a qui agrada prendre torrades per esmorzar. Un bon pa casolà.

Ara em tocarà fer experiments amb aquesta recepta. Per que no provar de fer-ho amb farina integral? Espelta, Sègol, Blat... Us aniré informant.

Manualitats: Disfressa Princesa Leia

Aquest cap de setmana passat es va celebrar Carnestoltes. A casa som una mica frikis... bé, el David és molt friki! Abans de que nasqués l'Abril (buscant per internet un R2-D2 de peluix) vam veure una mini disfressa de Princesa Leia per bebés, vam estar temptats de comprar-la però finalment ens vam resistir.

Però la idea va quedar flotant a l'aire i quant vaig començar a fer ganxet vaig estar buscant algún patró per fer un gorret amb els donuts. Després de fer un mix entre diversos patrons trobats al ravelry.com, com que l'experiment va quedar mig decent, vam pensar d'aprofitar el tema per el carnestoltes d'aquest any.

Gorret de Princesa Leia

Teniem el complement, però ens faltava la disfressa. Solució per fer el vestidet: comprar feltre de color blanc i de color marró. A ull vaig fer el patró d'una mini túnica, que òbviament vaig haver de tallar dues vegades per que en la primera em vaig passar i vaig fer el vestit massa estret... Vaja, aquestes coses que solen passar quant sempre has estat una patata fent manualitats!!! 

Emprovant la túnica, abans de retallar baixos
i mànigues.

Després d'embastar el vestit i confirmar que aquest anava a la mida, va tocar cosir i ajustar, i en un pim-pam llestos!!! Aquí teniu a la petita Abril-Leia amb el seu fidel guardià R2-D2!

Mini Leia i el seu R2-D2

Que us sembla? Anava guapa? ;)

Cuina: Orgull panarra!

Ja fa un mes des de que vaig publicar el darrer post, que també va ser sobre pa. Durant aquest temps he fet pa cada setmana, alguns han sortit bé, d'altres han estat un desastre, però totes les proves han servit per aprendre i anar millorant.

La majoria dels pans els he anat publicant a Instagram, Twitter i Facebook. Aquí en teniu una mostra:

    

Pa de soda recepta de Pan Casero d'Iban Yarza 

Panets per fer entrepans
recepta de X. Barriga

El pa de soda te la peculiaritat que no es fa amb llevat de forner, sinó que s'hi afegeix llevat químic, tipus Royal. Té un gust peculiar, com un pa de pessic però en salat. Jo li vaig afegir llavors i el resultat no va estar gens malament. Que te de bo aquesta recepta, doncs que en una hora tens el pa fet, sense amassar, sense fermentar, sense reposar...

Els panets son una recepta segura. No són gaire complicats i serveixen per preparar els esmorzars de la setmana. Encara no he aconseguit que quedin cruixents, però el gust és bo, i el David no es queixa ;).

També he intentat perfeccionar els pans amb massa mare. La recepta estrella és la del llibre "Pan Casero" de l'Ibán Yarza i puc dir que el darrer intent ha estat el millor a dia d'avui. Aquí teniu el resultat:

Pa de massa mare recepta d'Ibán Yarza

La molla de la criatura

I a part d'aquests bàsics vaig voler anar una mica més enllà i provar de fer un pa amb semolina. El primer intent va ser nefast... la culpa va ser meva, vaig confondre la farina de blat dur amb la semolina, de manera que la recepta no va quadrar i va quedar una mena de pa aixafat i de gust molt particular... 

Però buscant i rebuscant a la web de panarras.com vaig trobar una recepta que si que es feia amb semolina, us deixo l'enllaç de la recepta aquí. Sincerament no pensava que podria fer aquest tipus de pans tan sols amb massa mare... sense una engruna de llevat afegit. Es veritat que necessiten molt més repòs, i per tant has de quadrar les hores en que fas les coses per que no se't passi els temps, però al final veus que l'esforç val la pena. I es que amb aquest últim pa estic molt orgullosa, crosta cruixent, una senyora grenya i un gust... quin gust!!!

Pa de semolina recepta de panarras.com

Seguirem investigant, experimentant i disfrutant! Visca el pa!

Cuina: Diumenge amb olor de pa

Aquesta setmana ha estat productiva en termes panarres. Passat bastant temps des de que vaig fer la meva primera massa mare (i que no va durar gaire), em vaig decidir a tornar-ho a intentar. Aquest cop seguint les indicacions de l'Ibán Yarza del llibre Pan casero (les mateixes que ens va donar al curs de masses i mètodes), vaig començar el procés el 24 de gener i el dia 30 vaig decidir que estava llesta per poder fer servir. Amb aquest procediment la massa mare no queda tant líquida, és més aviat una mena de pasta i s'ha de preparar abans de fer servir, així que divendres vaig iniciar el tema per poder tenir un diumenge productiu.

Preparat per massa mare, dia 1

Massa mare el 5è dia

El meu objectiu era fer la recepta de pa amb massa mare que surt al llibre Pan Casero, un pa sense llevat extra afegit. Un cop em va semblar que la massa mare estava llesta vaig preparar la massa el dissabte al vespre. D'aquesta manera en lloc de fer la primera fermentació durant 3 hores a temperatura ambient la faria durant tota la nit a la nevera. Si he de ser franca, al veure la massa l'endemà em vaig decepcionar una mica, al meu entendre no havia crescut suficient. Així que vaig tibar de truc, vaig posar una safata amb aigua calenta dins el forn i el vaig fer servir de cambra de fermentació durant una hora més. La cosa no va anar gaire millor, així que vaig decidir continuar, formant el pa i fen la segona fermentació, aquesta en lloc de 3 va ser de 4 hores. I finalment 50 minuts de forn. La veritat és que per la pinta que feia la massa al entrar al forn (una mica xafada i no gaire gran) el resultat em va semblar realment espectacular!

La propera vegada intentaré fer el procés en directe, fermentant a temperatura ambient, a veure si aconsegueixo que creixi més i que la molla sigui més esponjosa. De totes maneres de gust estava molt bo i la crosta feia patxoca!

I mentre esperava la fermentació del primer vaig decidir fer un segon pa, aquest també del llibre de Pan Casero (pa amb massa vella en cassola). Com diu el nom de la recepta el que te de diferent aquest pa es que agafes un tros de massa vella per fer fermentar la massa, de manera que necessites afegir molt poc llevat. Vaig aprofitar un tros de massa de la pizza de divendres que tenia guardat a la nevera i de collita pròpia vaig afegir-hi una cullerada de massa mare (a part del gram de llevat que indica la recepta). I aquest cop la massa si que va respondre! Es va anar inflant fins a semblar un coixí molt tou! 3 hores de fermentació, format i una horeta més. Cap a la cassola (que estava pre-escalfada al forn) i al cap de 55 minuts tatxan!!!!

Simplement impressionant. Aquest en comparació del pa de massa mare tenia una molla una mica més esponjosa i de gust també estava boníssim! 

La veritat es que quant després de la feinada feta veus aquest resultat t'anima a seguir fent proves, per millorar el que ja has après i aprendre moltes coses noves!

I per si això no era suficient, al David se li va posar al cap que podiem fer donuts per berenar... Així que vaig fer memòria per veure on havia vist jo una recepta de donuts fins que vaig anar a parar a la web de la Isasaweis. La veritat es que la recepta que te penjada és força fàcil, aquí teniu l'enllaç per si us animeu. Jo els vaig fer sense glaça i vaig preparar una mica de xocolata de cobertura amb un rajolí de nata i el resultat no està gens malament! 

 Que passeu una bona setmana!!!

Cuina: Curs de masses i mètodes (sobre pa)

Com ja us avançava fa uns dies, junt amb una bona amiga ens vam apuntar al curs de "Masas y métodos" que impartia l'Ibán Yarza a Barcelona. Les quatre hores inicials es van convertir en cinc hores molt intenses on ens va oferir un viatge per diferents tipus de masses (i pans) i per tècniques a aplicar en cada un dels casos. I de fet em va anar molt bé, perquè no m'havia atrevit amb cap dels pans proposats i ara segur que m'animo. 

Per començar un pa 100% de sègol amb massa mare, molt apreciat a les regions del nord d'Europa. Un pa molt aromàtic i consistent, amb un gust boníssim. La veritat és que a casa he treballat amb farina integral de sègol, però sempre barrejada amb farina de blat (ja fos integral o blanca) i òbviament el resultat és molt més lleuger.

Els dos pans de sègol acabats, i el brioix fermentant

En segon lloc vam dedicar part de la classe a la Xapata. Pa italià, de molla molt alveolada i crosta cruixent, espectacular... Veure tot el procés, com la massa evoluciona, es va fent més manejable, s'infla i crea bombolles que li donaran aquest aspecte tant característic a la molla, és realment inspirador. I fer una variant amb part de la massa i convertir-la en una Foccacia amb patata (si, si, heu llegit bé... vam incorporar patata a la massa, cosa que li va donar un toc especial). 

Només us puc dir que el tacte de la massa abans de entrar-la al forn era realment interessant en els dos casos, esponjosa, suau, com deia l'Ibán la massa està perfecta quant té el tacte d'un coixí de plomes acabat d'esponjar... I el resultat, espectacular!!!

I per acabar una bomba calòrica ideal per aquestes festes, un Brioix. Aquesta recepta, potser la més complicada de les tres segons el meu parer, ens va ensenyar la dificultat de treballar masses molt greixoses, i com aplicant la tècnica correcta i amb molta paciència obtens un pa esponjós i de gust realment impressionant. I el resultat (obra de l'Ibán):

Super brioix!!! Estava de vici!!!

I amb aquest curs, el llibre i tota la informació disponible a la xarxa espero poder-vos presentar ben aviat els meus experiments i creacions.

Ganxet: Peücs XL

Després de teixir cosetes per l'Abril, per les germanetes i per mi, el Rei de la casa es va posar gelós i va demanar un encàrrec especial. El David volia uns peücs!!!

Així que vaig començar a buscar. La veritat és que material n'hi ha, i de sobres, però els patrona més senzills es veien una mica cutres, i els més elaborats massa complicats per al meu nivell de principiant. Però finalment remenant pel Raverly vaig trobar un patró que em va agradar, aquí el teniu. El patró em va ser molt útil per agafar la idea, ja que era el primer cop que feia uns peücs, però a part d'això no l'he fet servir per res. Em vaig posar a teixir i vaig anar improvisant sobre la marxa, fins a crear el meu pròpi patró. 

Aquí us el deixo:

1.- Comencem amb un anell màgic (magic ring) de 6 puns baixos (sc). 6 punts. 

2.- 1 augment, 1 sc, fins completar la volta. 12 punts. 

3.- 1 sc, 1 augment, fins completar la volta. 18 punts. 

4-5.- 1 sc a cada punt. 18 punts 

6.- 1 sc, 1 augment, fins completar la volta. 26 punts. 

7-26.- 1 sc a cada punt fins completar la volta. 26 punts. 

27.- 16 sc, 1 cadeneta i girar teixit. 16 punts. 

28-44.- repetir el punt 27. 16 punts.

Dobleguem la part final dels 16 punts (8 i 8) i cosim amb una agulla de llana, firmant el taló. Amb aquest pas ja tenim forma de sabata. Ara seguirem per fer el peuc més alt i tapar una mica el turmell.

45.- Enganxem el fil i anem treballant en circular fent punts baixos (sc). 

46-47.- Repetirem. Volta amb sc. 

48-49.- 4 sc, 1 disminució. 

50-55.- 1 sc per punt. 

56-57.- 1 vareta (dc) a cada punt. 

Tanquem amb un punt simple (ss).

És bastant simple i no porta gaire feina, però ja se sap que per fer aquestes cosetes si que es necessita una mica de paciència. Tingueu en compte que es treballa en espiral, de manera que s'ha de portar bé el compte dels punts per no perdre's i saber quantes voltes es porten teixides.

Aquest patró es per una talla 42 de sabata, però és pot fer per a qualsevol talla. Per fer-ho adapteu els passos 7-26 a la vostra mida de peu (feu menys o més voltes depenent de la talla), tingueu en compte que aquesta part us ha d'arribar a tapar el pont del peu, però no ha de cobrir el taló. El mateix amb les voltes 17-44, el llarg d'aquesta par ha d'arribar a cobrir el taló, per que un cop cosida ja es vegi la forma de sabata. A partir de la volta 45 podeu fer-ne més o menys depenent de la llargada que us agradi.

Per a refrescar els conceptes bàsics us torno a deixar el link de Lanas y ovillos, que jo he consultat moltes vegades i ha estat de gran ajuda.

I per que us feu una idea del resultat aquí us deixo unes fotos del model posant amb els seus peücs nous.

 Fit, fiuuuuuuu!!!! ;)

Manualitats: Aniversaris i Festes

Fa un any que el 8 de desembre, amb l'arribada de l'Abril, es va tornar el dia més important de les nostres vides. Per aquest motiu volia preparar una festa d'aniversari ben especial per a la petita de la casa, i que millor que fer-li una corona personalitzada. 

Després de molt buscar vaig decidir improvisar agafant idees d'un lloc i d'un altre. Amb la poca afició que té l'Abril pels barrets, el que si vaig tenir clar des del primer dia és que la corona no podia ser de cartró. Vaig optar pel feltre de colors, que per molt maltracte que rebés no es trencaria.

Feltre taronja, lila, verd i rosa, paper transfer per enganxar amb la planxa  les diferents parts, velcro i una mica de fil i agulla. Després de retallar una plantilla improvisada ens vam posar mans a la obra.

I amb molta paciència, per a una pocatraça com jo, aquest és el resultat!

I aquí amb la protagonista del dia!

I per seguir amb les manualitats, també vaig decidir fer-li el pastís. En vaig trobar un de molt divertit en forma de peix al blog Pasen y degusten, i em vaig decidir a fer-lo. Vaig patir una mica amb el pa de pessic, però al final el resultat va ser prou bo, tot i que el del blog té més bona pinta...

I després de tot això que bé que ens ho vam passar a la festa, acompanyats pels Avis, Tiets i Cosins! Gràcies a tots! Que us sembla?

Cuina: Bon pa a casa!

És oficial, a casa faig el pa jo. Ara si que les compres de pa s'han tornat més que esporàdiques. De fet aquesta setmana vaig comprar el primer pa de pagès en 3 mesos... No sempre tinc temps ni ganes de posar-me a la cuina, però aleshores tibo de panificadora i llestos. Pans de tot tipus, amb varietats de farines, amb pintes més o menys agradables, però tots molt bons.

Tant és així que la Marta, una bona amiga, em va animar a apuntar-me a un curs de pa (masses i mètodes) que imparteix l'Ibán Yarza a Barcelona i així ho hem fet. Fins ara tot el que havia fet ho havia tret d'internet o algun llibre, però el proper Desembre gaudiré del primer curs amb un gran expert del pa casolà (ja us explicaré que tal l'experiència). A part d'això, la Marta també m'ha regalat el fantàstic llibre del l'Ibán "Pan Casero". I que he de dir d'aquest llibre? Doncs que és una joia!!!

Senzill, concís i clar. Vaja, que amb les teves mans i 4 estris (que tothom té a casa) pots fer un pa fantàstic, i realment puc assegurar que és així. Hi ha receptes de totes menes, i com no, vull posar-les totes en pràctica, i després fer variants, experimentar, veure que passa... Però vaig decidir començar per la primera: "Pan sencillo sin amasado". Vaja, que el nom de la recepta ho diu tot, i és cert al 100%. Barrejar els ingredients diumenge al vespre, i després d'alguns passos molt senzills treure unes barres fantàstiques del forn el dilluns al matí. Mireu, mireu!!!

Aquí teniu els ingredients un cop barrejats:

La mateixa massa després d'unes 12 hores a la nevera:

Donem forma...

Vaig oblidar fer fotografies de les barretes enroscades (on es veuen les llavors)... però amb la foto final ja s'intueix l'aspecte que van tenir:

Deixar refredar sobre reixeta i a disfrutar!!! I tal com diu l'Ibán al seu llibre un bon pa és pot congelar sense problemes, de manera que el que no es menja el mateix dia el tallo i cap al congelador. Així se que sempre tinc pa casolà, de qualitat i bo a casa.

Animeu-vos!!!! Us sentireu molt bé i els de casa us ho agrairan molt i molt!!! :)